জেনারেল মোটরস নামটা শুনলেই অধিকাংশ বাঙালির যেটা প্রথমেই মনে আসবে, তা হল গাড়ি তৈরির কোম্পানি! কিন্তু প্লিজ, বিশ্বাস করুন, এটা আসলে একটি ডায়েট প্ল্যানের নাম, যেটি সাতদিন লাগাতার আপনাকে করতে হবে এবং বিশেষজ্ঞরা, মানে, যাঁরা এই জেনারেল মোটরস ডায়েটের (General Motors Diet) উপর ভরসা রাখেন, তাঁদের মতে, সাত দিনেই নাকি আপনার মেদ ঝরে যেতে বাধ্য! এই দাবি অবশ্য কতটা যুক্তিযুক্ত, তা ব্যক্তি টু ব্যক্তি ভ্যারি করবে। কিন্তু একথা ঠিক যে, মডেলিংয়ের দুনিয়ায় এই GM ডায়েটের উপর ভরসা রাখেন অনেকেই, চটজলদি মেদ ঝরানো সহজ হয় সেই জন্য। পুজোর আগে এখনও হাতে দিনপনেরো সময় আছে। একবার ট্রাই করে দেখবেন নাকি এই ডায়েট প্ল্যান?
১. কাকে বলে জেনারেল মোটরস ডায়েট
জেনারেল মোটরস ডায়েট আসলে সাত দিনের একটি ডায়েট প্ল্যান। এক-একদিন এক-এক ধরনের খাবারের উপর জোর দেওয়া হয় এবং সেটি ছাড়া আপনি অন্য কিছু খেতে পারবেন না। যাঁরা এই ডায়েটের পক্ষে কথা বলেন, তাঁদের মতে, এটি দিনসাতেক মেনে চললে নাকি মোটামুটি পাঁচ-সাত কিলো ওজন কমিয়ে ফেলা সম্ভব, স্রেফ ফ্যাট বার্ন করে! অনেকেই এই দাবি মেনে নিয়েছেন, আবার অনেকে মানেনওনি। তবে একটা কথা, এই ডায়েট প্ল্যান দীর্ঘদিনের জন্য ফলো করতে কোনও বিশেষজ্ঞই পরামর্শ দেন না। তাঁদের মতে, এক তো এই ডায়েটে স্বাভাবিক পুষ্টির অভাব আছে তাই বেশিদিন একটানা এটি মেনে চলা উচিত নয়। দ্বিতীয়ত, একটানা মানতে গেলে ব্যাপারটা এত মোনোটোনাস হয়ে যাবে যে, তখন আর এতে কোনও কাজ হবে না।
২. জেনারেল মোটরস ডায়েটের কিছু বেসিক নিয়ম
কী করে জেনারেল মোটরস ডায়েট এত এফেক্টিভলি কাজ করে? আসলে এই ডায়েটে কিছু নিয়ম বেঁধে দেওয়া হয়। যেমন,
- ফল খাওয়ার উপর জোর দিতে হবে।
- কোনও প্রসেসড ফুড, চিনি, মিষ্টিজাতীয় খাবার একেবারেই খাওয়া চলবে না।
- কার্বোহাইড্রেট ব্যাপারটিকে ডায়েট থেকে বিশ মাইল দূরে রাখতে হবে।
- প্রতিদিনের ক্যালরি ইনটেক যতটা সম্ভব কমিয়ে আনতে হবে!
এই ধরনের ডায়েট প্ল্যানে রোজ যতটা ক্যালরি আমরা খরচ করি, ক্যালরি ইনটেক তার চেয়ে ঢের বেশি কমিয়ে দেওয়া হয়। তাই ওজন কমে ঝটপট! তবে প্রতিটি মানুষের শরীরের গঠন আলাদা। তাই এক-একজনের ক্ষেত্রে এক-এক রকমের রেজাল্ট আশা করাটাই ভাল।
৩. জেনারেল মোটরস ডায়েট মেনে চলার ঝুঁকি
সবকিছুরই প্লাস-মাইনাস আছে, জেনারেল মোটরস ডায়েট প্ল্যানেরও আছে। সবচেয়ে সমস্যার কথা, এই ধরনের প্ল্যানে কার্বোহাইড্রেটের পরিমাণ যেহেতু শূন্য, তাই চট করে ক্লান্ত লাগে, মাথা ধরার সমস্যা দেখা দেয়, দুর্বলতা পিছু নেয় এবং যে-কোনও কাজ করতে গেলেও গায়ে-হাত-পায়ে ব্যথা হয়! এ ছাড়া, এই ধরনের ডায়েট প্ল্যানে প্রয়োজনীয় পুষ্টিও পাওয়া যায় না। তা ছা়ড়া এটি স্বল্পমেয়াদি ওজন কমানোর জন্য খুবই উপকারী। কিন্তু দীর্ঘমেয়াদি ফায়দা পাওয়ার আশা করবেন না। কারণ, বেশিদিন একটানা এই ডায়েট প্ল্যান মেনে চলা সম্ভব নয়, অসুস্থ হয়ে পড়ার আশঙ্কা থাকে। এই কারণেই বিউটি প্যাজেন্টের আগে কিংবা ফিল্মের বিকিনি শুটের আগে অনেকেই জেনারেল মোটরস ডায়েট ফলো করেন। যাতে, চট করে ওজন কমিয়ে ফেলা যায়। কিন্তু সেই কমিয়ে ফেলা ওজন ধরে রাখতে গেলে আপনাকে নিয়মিত এক্সারসাইজ এবং পুষ্টিকর ডায়েটে ফিরে যেতে হবে!
৪. সাতদিনের জেনারেল মোটরস ডায়েট প্ল্যান
এখানে একটি সাত দিনের জেনারেল মোটরস ডায়েট প্ল্যান দিয়ে দেওয়া হল। এই ডায়েটের প্রধান উপাদান হল একটি ওয়ান্ডার সুপ! যেটি আপনি তৈরি করবেন বাঁধাকপি, টোম্যাটো, সেলেরি পাতা, গাজর দিয়ে। সবক’টি উপাদান কুচি-কুচি করে কেটে সেদ্ধ করুন, তারপর ব্লেন্ডারে একসঙ্গে ব্লেন্ড করে নিন। এতে মেশান পরিমাণমতো জল, নুন এবং গোলমরিচ। এটি সারাদিনে বিভিন্ন সময়ে একটু-একটু করে খেতে হবে।
প্রথম দিন
ফল (সারা দিনটা ফলের উপরই টিকে থাকতে হবে, তা-ও তরমুজ, মুসাম্বি, কমলালেবু, কিউয়ি জাতীয় ফলই খেতে পারবেন, কলা একেবারেই নয়)
- ব্রেকফাস্ট: একটা মাঝারি সাইজের আপেল
- স্ন্যাক: একটা কমলালেবু
- লাঞ্চ: এক বাটি তরমুজ
- স্ন্যাক: একটা কমলালেবু
- ডিনার: একটা নাসপাতি অথবা এক বাটি কিউয়ি
- স্ন্যাক: একটা কমলালেবু
দ্বিতীয় দিন
সবজি (আজকের দিনটা শুধু সবজি অ্যালাওড)
- ব্রেকফাস্ট: একটা মিষ্টি আলু সেদ্ধ অথবা একটা আলু বেক করা
- স্ন্যাক: এক বাটি বাঁধাকপি সেদ্ধ
- লাঞ্চ: লেটুস পাতা, টোম্যাটো, গাজর আর শসা দিয়ে তৈরি স্যালাড, ড্রেসিং হিসেবে শুধু এক্সট্রা ভার্জিন অলিভ অয়েল দিতে পারেন
- স্ন্যাক: এক বাটি সেদ্ধ ব্রকোলি
- ডিনার: এক বাটি ওয়ান্ডার সুপ
- স্ন্যাক: একটা শসা
তৃতীয় দিন
ফল এবং সবজি (দুটোই খাওয়া যেতে পারে, কিন্তু কলা কিংবা আলু খাওয়া যাবে না)
- ব্রেকফাস্ট: একটা মাঝারি সাইজের আপেল
- স্ন্যাক: একটা কমলালেবু
- লাঞ্চ: এক বাটি ওয়ান্ডার সুপ
- স্ন্যাক: একটা শসা
- ডিনার: টোম্যাটো, গাজর আর শসা দিয়ে তৈরি স্যালাড
- স্ন্যাক: একটা আপেল
চতুর্থ দিন
কলা এবং দুধ (কলা ছা়ড়া অন্য কোনও ফল খাওয়া চলবে না, কিন্তু ওয়ান্ডার সুপ খেতে পারেন)
- ব্রেকফাস্ট: দুটো কলা আর এক গ্লাস দুধ কলা আর দুধ দিয়ে তৈরি স্মুদি
- স্ন্যাক: কলা আর স্কিমড মিল্ক দিয়ে তৈরি স্মুদি
- লাঞ্চ: এক বাটি ওয়ান্ডার সুপ
- স্ন্যাক: কলা আর স্কিমড মিল্ক দিয়ে তৈরি স্মুদি
- ডিনার: ওয়ান্ডার সুপ, একটা কলা
পঞ্চম দিন
প্রোটিন (মুরগি, পাঁঠা, মাছ ইত্যাদি, তা-ও ৬০০ গ্রামের বেশি নয় কোনওমতেই)
- ব্রেকফাস্ট: ১৫০ গ্রাম সেদ্ধ বা গ্রিলড চিকেন, দুটো টোম্যাটো গ্রিলড
- লাঞ্চ: ২০০ গ্রাম সেদ্ধ বা গ্রিলড চিকেন, দুটো টোম্যাটো গ্রিলড
- স্ন্যাক: ওয়ান্ডার সুপ এক বাটি
- ডিনার: ১৫০ গ্রাম সেদ্ধ বা গ্রিলড চিকেন, দুটো টোম্যাটো গ্রিলড
ষষ্ঠ দিন
প্রোটিন এবং সবজি (৫০০ গ্রামের মতো মাছ-মাংস আর আলু-টোম্যাটো বাদে যত খুশি সবজি সেদ্ধ খেতে পারেন)
- ব্রেকফাস্ট: ১৫০ গ্রাম সেদ্ধ বা গ্রিলড চিকেন, এক বাটি সবজি সেদ্ধ
- লাঞ্চ: ২০০ গ্রাম সেদ্ধ বা গ্রিলড চিকেন, এক বাটি সবজি সেদ্ধ
- ডিনার: ১৫০ গ্রাম সেদ্ধ বা গ্রিলড চিকেন, ওয়ান্ডার সুপ
- স্ন্যাক: এক বাটি ওয়ান্ডার সুপ
সপ্তম দিন
ভাত, ফল ও সবজি (ভাত শুনে খুশি হবেন না, সাদা চালের ভাত নয়, খেতে পারেন ব্রাউন রাইস)
- ব্রেকফাস্ট: এক বাটি ব্রাউন রাইস, একটা কমলালেবু অথবা এক বাটি তরমুজ
- লাঞ্চ: এক বাটি ব্রাউন রাইস, এক গ্লাস ফলের রস-চিনি ছাড়া
- ডিনার: এক বাটি ব্রাউন রাইস, এক বাটি সবজি সেদ্ধ
- স্ন্যাক: কমলালেবু, মুসাম্বি অথবা ওয়ান্ডার সুপ
POPxo এখন ৬টা ভাষায়! ইংরেজি, হিন্দি, তামিল, তেলুগু, মারাঠি আর বাংলাতেও!
এসে গেল #POPxoEverydayBeauty – POPxo Shop-এর স্কিন, বাথ, বডি এবং হেয়ার প্রোডাক্টস নিয়ে, যা ব্যবহার করা ১০০% সহজ, ব্যবহার করতে মজাও লাগবে আবার উপকারও পাবেন! এই নতুন লঞ্চ সেলিব্রেট করতে প্রি অর্ডারের উপর এখন পাবেন ২৫% ছাড়ও। সুতরাং দেরি না করে শিগগিরই ক্লিক করুন POPxo.com/beautyshop-এ এবার আপনার রোজকার বিউটি রুটিন POP আপ করুন এক ধাক্কায়…
