ওজন কমানোর জন্য় কার্ব গ্রহণ বন্ধ করা উচিত? ডায়েট নিয়ে ৩টি ভুল ধারণা ভেঙে ফেলুন!

স্বাস্থ্যকর ডায়েট মেনে চলতে চাই আমরা অনেকেই। একটি স্বাস্থ্যকর জীবনযাপন করতে চাই। ওজন কমানোও উদ্দেশ্য থাকে। কিন্তু সব দিক মেনে চলার কথা ভাবতে গিয়ে অনেক সময়েই আমরা অনেক ভুল করে ফেলি। কারণ, ডায়েট নিয়ে বেশ কিছু মিথ (nutritional myths) বা ভুল ধারণা আমাদের মধ্য়ে প্রচলিত আছে। আসুন সেইসব (nutritional myths) নিয়ে আজ আলোচনা করা যাক।

#মিথ (nutritional myths) – ওজন কমানোর জন্য় সব কার্ব ডায়েট থেকে বাদ দেওয়া উচিত

এই মিথ আমাদের মধ্য়ে প্রচলিত তো রয়েছে। আর এই ধারণা বেশ জনপ্রিয়ও বটে। আপনার ডায়েট থেকে সব কার্বই নাকি বাদ দেওয়া উচিত। তা নাকি আপনার ওজন কমাতে সাহায্য় করবে। কিন্তু ওজন হয়তো কমে, তবে এটা ওজন কমানোর জন্য় একদমই ভুল পদ্ধতি। আপনার শরীরের যেমন প্রোটিন প্রয়োজন, প্রয়োজন কার্বোহাইড্রেট এবং ফ্যাট। দুই ধরনের কার্ব হয়। সরল কার্ব ও কমপ্লেক্স কার্ব। আপনাকে সরল কার্বোহাইড্রেট বাদ দিতে হবে। চিনিতে এই ধরনের কার্ব পাওয়া যায়। কিন্তু কমপ্লেক্স কার্ব আপনার শরীরের জন্য় ভাল। আপনাকে স্বাস্থ্যকর জীবনযাপন করতে সাহায্য় করে। সেগুলি আপনি ফল, সবজি, ব্রাউন রাইস, ওটস ইত্য়াদিতে পাবেন।

#মিথ – ফ্যাট আপনার স্বাস্থ্যের জন্য় খারাপ

ওজন বৃদ্ধির জন্য় সব সময়ই প্রধান কারণ হিসেবে এই ফ্যাটকে গণ্য় করা হয়েছে। কিন্তু আপনার জানা প্রয়োজন যে সব ফ্যাট আপনার শরীরের ডন্য খারাপ নয়। মেটাবলিক ক্রিয়ার জন্য আপনার শরীরের ফ্যাট (nutritional myths) প্রয়োজন। দুই ধরনের ফ্যাট হয়। স্যাচুরেটেড ফ্যাট ও আনস্যাচুরেটেড ফ্যাট। স্য়াচুরেটেড ফ্যাট স্বাস্থ্যকর নয়। তা আপনার শরীরে খারাপ কোলেস্টেরলের মাত্রা বাড়িয়ে দিতে পারে। ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিডি, মুফা, পুফার মতো আনস্যাচুরেটেড ফ্যাট শরীরে জন্য ভাল। তা আমাদের মস্তিষ্কের কার্যক্ষমতা বাড়ায়। হার্ট ভাল রাখে।

#মিথ (nutritional myths) – ফ্যাট বার্নিং খাবার

কোনও ফ্যাট বার্নিং ফুড নেই। তবে হ্যাঁ কোনও কোনও খাবার আছে যা আপনার শরীরের মেটাবলিজম রেট বাড়িয়ে দিতে পারে। যা আপনার ওজন কমাতে সাহায্য় করতে পারে (nutritional myths) ।

POPxo এখন চারটে ভাষায়! ইংরেজি, হিন্দি, মারাঠি আর বাংলাতেও!      

বাড়িতে থেকেই অনায়াসে নতুন নতুন বিষয় শিখে ফেলুন। শেখার জন্য জয়েন করুন #POPxoLive, যেখানে আপনি সরাসরি আমাদের অনেক ট্যালেন্ডেট হোস্টের থেকে নতুন নতুন বিষয় চট করে শিখে ফেলতে পারবেন। POPxo App আজই ডাউনলোড করুন আর জীবনকে আরও একটু পপ আপ করে ফেলুন!