আমার কোনওদিন হজমে সমস্যা হলেই আমার ঠাকুমা আমায় জিরের জল খেতে বলেন। জিরে গুঁড়ে করে নিয়ে জলে মিশিয়ে নেওয়া হয়। বা অনেক সময় গ্যাসের সমস্যায় কাঁচা জিরে চিবিয়েও খেতে বলেন। এতে সত্যিই কাজ হয় খুব তাড়াতাড়ি। কোনও অ্যান্টাসিড মেডিসিন যত তাড়াতাড়ি শরীরের সমস্যা ঠিক করতে পারে, জিরের জলও একইভাবে কিন্তু কার্যকরী। এবার শুধু হজমের সমস্যা সমাধান করে তাই না, ওজন কমাতেও একইভাবে সাহায্য করে জিরের জল। এই তথ্যটাও কি আপনার জানা ছিল? কারণ, জিরের জলে যথেষ্ট ক্যালোরি কম। এবং জিরের জলে অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টস আছে। হজমের সমস্যা ঠিক করে। মেটাবলিজ়ম বাড়ায় এবং ফ্যাট বার্নিংয়েও এর ভূমিকা দারুণ। তাহলে জিরের জলের উপকারিতা জেনে নিই (benefits of drinking jeera water) আসুন।
জিরের জলে কী কী উপকার (benefits of drinking jeera water)
- ফ্যাট বার্ন করে
- খাবার হজমে সাহায্য করে
- গ্যাস হতে দেয় না
- মেটাবলিজ়ম বাড়ায়
- জিরের জল অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট
ওজন কমাতে কীভাবে সাহায্য করে জিরের জল
আপনার উদ্দেশ্য কি ওজন কমানো? তবে নিয়মিত অন্তত তিন গ্রাম জিরে অবশ্যই খান। তিন মাস টানা তিন গ্রাম জিরে খাবেন। আপনার ওজন কমবেই (benefits of drinking jeera water) । জিরে অত্যন্ত লো ক্যালোরি। আপনি জিরের জল ছাড়াও রান্নাতেও জিরে দিয়ে খেতেই পারেন। জিরের গুঁড়ো ব্যবহার করুন। জিরের জলের উপকারিতা দারুণ।
কীভাবে বানাবেন জিরের জল?
১ গ্লাস জল নিন। ১ চা চামচ জিরে নিন। ১ চা চামচ কাঁচা মধু নিন।
এরপর কী করবেন
মাঝারি আঁচে জল গরম করে নিন। জিরে দিয়ে ৫ মিনিট ফুটিয়ে নিন। জল ছেঁকে নিন এরপর। মধু মিশিয়ে নিন। আপনার জিরের জল তৈরি।
লিভারের কার্যক্ষমতা বাড়ায় জিরের জল, ফলে হজমে সুবিধা হয়
আপনি যদি নিয়মিত জিরে জল খান, তবে শরীরের ডায়াজেস্টিভ এনাজ়াইমের উৎপাদন বেড়ে যায়। বেশ কয়েকটি গবেষণায় তা দেখা গিয়েছে। সেই সঙ্গে লিভারে ক্ষতিকর টক্সিক উপাদানও শরীর থেকে বেরিয়ে যায়। ফলে লিভারের কাজ করার ক্ষমতা দ্রুত বাড়ে। হজমও ভাল হয়।
ফুসফুসের কাজ ভাল করে জিরের জল
শরীরে মিউকাসের মাত্রা বাড়ার সম্ভাবনা কমায় জিরে। জিরেতে সেরকম কিছু উপাদান আছে। ফুসফুসের কর্মক্ষমতাও ঠিক রাখে। ফলে শ্বাসকষ্টজনিত বিভিন্ন সমস্যা ও অসুখ ঠিক রাখে জিরের জল (benefits of drinking jeera water) ।
মেটাবলিজ়মের হার বাড়ায় জিরের জল
জিরেতে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার থাকে। তাই আপনি যখন জিরে খান, তার ফাইবারের পরিমাণ আপনার শরীরে মেটাবলিজ়মের পরিমাণ বাড়ায়। ফাইবার ওজন কমাতে সাহায্য করে । ফাইবার সমৃদ্ধ খাবার খেলে অনেকক্ষণ পর্যন্ত পেট ভরা থাকে। ফলে বার বার খেতেও হয় না।
শরীরে ডিহাইড্রেশনের সমস্যা সমাধান করে জিরের জল
নিয়মিত জিরের জল খেলে শরীরে জলের ঘাটতি দূর হয়। সেই সঙ্গে শরীরের তাপও নিয়ন্ত্রণে থাকে। ডিহাইড্রেশনের কোনও সমস্যা হওয়ার সম্ভাবনা একদম কমে যায়।
শুধুমাত্র জিরে মিশিয়ে জল ফুটিয়ে আপনি খেতে পারেন এমন নয়। একইসঙ্গে আপনি জিরে ভেজানো জলও খেতে পারেন। আপনার একই উপকার হবে। জিরের জলের উপকারিতা প্রচুর। এই অভ্যাস আপনার শরীরকে ভাল রাখবে।
মূল ছবি সৌজন্য – পিক্সঅ্যাবে, আনসপ্ল্য়াশ
POPxo এখন চারটে ভাষায়!ইংরেজি, হিন্দি, মারাঠি আর বাংলাতেও!
বাড়িতে থেকেই অনায়াসে নতুন নতুন বিষয় শিখে ফেলুন। শেখার জন্য জয়েন করুন
#POPxoLive, যেখানে আপনি সরাসরি আমাদের অনেক ট্যালেন্ডেট হোস্টের থেকে নতুন
নতুন বিষয় চট করে শিখে ফেলতে পারবেন। POPxo App আজই ডাউনলোড করুন আর জীবনকে আরও একটু পপ আপ করে ফেলুন!