স্কুল খুলেছে সদ্য। এখন বাচ্চাদের কি টিফিন দেবেন তাই নিয়ে ভাবনায় অস্থির হয়ে আছেন মায়েরা৷ টিফিনে যাই দেওয়া হোক বাচ্চারা ফিরিয়ে ঠিক আনবেই (easy healthy lunch box ideas for school)। সারাদিনের লাফঝাঁপের পর না খেয়ে থাকলে বাচ্চার শরীর খারাপের ভয় থাকে। তাহলে কি এমন টিফিন দেবেন বাচ্চাকে যাতে সে টেস্টি বলে পুরোটা খায় আবার শরীরে সঠিক পুষ্টিটাও যায়।
চিকেন ভেজিস র্যাপ
রুটি তরকারি দিলে তো খাবে না বাচ্চা। সেই রুটিকে র্যাপ বানিয়ে দিলে ঠিকই খাবে।
কিভাবে বানাবেন
- প্যানে ক্যাপসিকাম, বিনস, টম্যাটো, আদা, পেঁয়াজ, রসুন অল্প তেলে (অলিভ অয়েল) ভেজে নিন।
- তার ওপর সেদ্ধ কিমা দিয়ে নাড়তে থাকুন। কিমার মধ্যে নুন দিয়ে ঢাকা দিয়ে দিন।
- হাতে গড়া রুটি পাতলা করে বানিয়ে নিন।
- সেই রুটির ওপর অল্প মেয়োনিজ দিয়ে তারপর মিক্সচারটি দিয়ে রোল করে মুড়ে দিন।
চিকেন ভেজিস র্যাপ তৈরি। আপনি চাইলে সেদ্ধ ডিমও দিতে পারেন এর মধ্যে তবে বাচ্চার বয়স বুঝে (easy healthy lunch box ideas for school)।
ওটসের চিলা
সরাসরি ওটস দুধ বা দই দিয়ে খেতে দিলে বাচ্চা খাবে না। এদিকে ওটসের পুষ্টিগুণ খুব বেশি। তাই ওটসের চিলা বানিয়ে দিতে পারেন।
কিভাবে বানাবেন
- ১ কাপ মতো ওটসকে মিক্সিতে ভাল করে গুঁড়ো করে নিন।
- একটি পাত্রে ওটস গুঁড়ো, অল্প সুজি আর টকদই দিয়ে ফেটিয়ে নিন।
- তারপর সেই পাত্রে টমেটো, গাজর, বিনস, ক্যাপসিকাম সবরকম সবজি আর জল দিয়ে সেই মিক্সচারটি নাড়তে থাকুন।
- স্বাদমতো নুন, গোলমরিচ গুঁড়ো আর আপনি চাইলে ভাজা মশলা ছড়িয়ে দিন তার ওপর।
- এবার প্যানে অল্প তেল ব্রাশ করে বড় হাতায় ব্যাটারটি নিয়ে গোল করে ঢেলে দিন। কিছুক্ষণ রেখে উল্টোদিকটাও ভেজে ফেলুন।
- হালকা সোনালী রঙের হয়ে গেলেই নামিয়ে নিন।
বাচ্চার টিফিন বক্সে সাজিয়ে দিন (easy healthy lunch box ideas for school)। বক্স খালি করে আনবেই।
বিড়াল মুখের স্যান্ডউইচ
বাচ্চারা একটু মজাদার একটু অন্যরকম লুকের জিনিস পছন্দ করে৷ স্কুলব্যাগ থেকে টিফিন সবেতেই তার মজাদার কিছু চাই। রোজ আর কত নতুন টিফিন দেবেন তবে ডেকোরেশন পালটে দিন।
কিভাবে বানাবেন
- ক্যাপসিকাম, আলু, গাজর, পাউরুটি দিয়ে বানান এই স্যান্ডউইচ।
- প্রথমে আলু সেদ্ধ করে নিন। তার সঙ্গে মেশান ক্যাপসিকাম, গাজর। চাইলে আরও সবজি দিতে পারেন।
- এবার গোল করে পাউরুটি কেটে নিন। এবার ভেতরে পুর ভরে স্যান্ডউইচ বানান। হয়ে গেলে প্লেটে রেখে গাজর, ক্যাপসিকাপ দিয়ে চোখ আঁকুন।
তৈরি বিড়াল মুখের স্যান্ডউইচ। বাচ্চাও খুশি আর টিফিন শেষ বলে আপনিও খুশি।
এই টিফিনগুলো বানিয়ে দেওয়ার পর বাচ্চা খাচ্ছে কিনা জানাতে ভুলবেন না যেন। পরের পোস্টে থাকবে আরও কিছু স্পেশাল রেসিপির সন্ধান।
POPxo এখন চারটে ভাষায়!ইংরেজি, হিন্দি, মারাঠি আর বাংলাতেও!বাড়িতে থেকেই অনায়াসে নতুন নতুন বিষয় শিখে ফেলুন। শেখার জন্য জয়েন করুন #POPxoLive, যেখানে আপনি সরাসরি আমাদের অনেক ট্যালেন্ডেট হোস্টের থেকে নতুন নতুন বিষয় চট করে শিখে ফেলতে পারবেন। POPx আজই ডাউনলোড করুন আর জীবনকে আরও একটু পপ আপ করে ফেলুন!o App