খেতে ভালবাসেন? অথচ শরীরের ওজন (weight) অতিরিক্ত রকম বেড়ে যাওয়ায় এক্সারসাইজের সঙ্গে তাল মিলিয়ে চালিয়ে যাচ্ছেন ডায়েটও। কিন্তু তাতে আপনার খাদ্যতালিকা থেকে বাদ পড়েছে এটা-ওটা। আর গোদের উপর বিষফোঁড়ার মতো ওজনটাও (weight) হয়েছে! অত কৃচ্ছসাধন করেও কিন্তু ওজনটা (weight) ওই একই জায়গায় রয়েছে। ফলে নিটফল জিরো! আজকালকার লাইফস্টাইল, কর্মব্যস্ত জীবন, ইঁদুর দৌড়ে শামিল আমরা। ফলে অতিরিক্ত মেদ বা ভুঁড়ির (fat) সমস্যা বেশির ভাগেরই। কিন্তু কিছু করেও ওজন কমছে (fat burning) না। ফলে ডিপ্রেশন, শরীর খারাপ- সব মিলিয়ে একটা বিচ্ছিরি অবস্থা। অথচ এটা কী জানেন ব্রেকফাস্টে (breakfast) বিভিন্ন ফল-সবজি আর চকলেটের স্মুদিই (smoothie) কিন্তু আপনার ফ্যাট বার্ন (fat burning) করে আপনাকে স্লিম অ্যান্ড ফিট হতে সাহায্য করবে! তবে দিনের অন্য সময়েও খেতে পারেন স্মুদি। আসলে স্মুদির (smoothie) গুণ প্রধান গুণ হল- শরীরের বিপাকহার বাড়িয়ে চর্বি কমিয়ে (fat burning) দিতে পারে স্মুদি (smoothie)। তা ছাড়াও স্মুদি (smoothie) পেট পরিষ্কার রাখে। সেই সঙ্গে সঙ্গে শরীরকে ডিটক্স করতেও সাহায্য করে। এমনকি স্মুদি খেয়ে নিলে সহজে খিদে পায় না। মোট কথা, স্বাস্থ্যকর খাবার খেয়েই স্লিম অ্যান্ড ফিট থাকতে পারবেন! এ বার জেনে নিন কয়েকটা স্মুদির (smoothie) রেসিপি। চটপট বানিয়ে নিয়ে খেতে শুরু করুন। কয়েক দিনেই চেঞ্জটা দেখতে পাবেন।
কলার স্মুদি (banana smoothie)
১টা পাকা কলা
২ কাপ স্কিম মিল্ক
১ টেবিলচামচ লো-ফ্যাট টক দই
আধ চা-চামচ দারচিনি
চারটে আইস কিউব
এ বার সব উপকরণগুলো একটা ব্লেন্ডারে দিয়ে ব্লেন্ড করতে থাকুন। যতক্ষণ না স্মুদ হচ্ছে, ততক্ষণ ধরে ব্লেন্ড হবে। প্রতিদিন ব্রেকফাস্টে (breakfast) এই স্মুদি (smoothie) খেয়ে দেখুন। খুব তাড়াতাড়ি ওজন কমবে।
চকলেট আর কলার স্মুদি (chocolate and banana smoothie)
চকলেট খেতে ভালবাসেন না, এমন মানুষ খুবই কম। ফলে সক্কাল সক্কাল উঠে চকলেট আর কলার স্মুদি খাওয়া অভ্যেস করুন। খেতেও সুস্বাদু আর মেদও ঝরবে (fat burning) জলদি। এর জন্য লাগবে-
অর্ধেক পাকা কলা
২০০মিলিলিটার আমন্ড মিল্ক
১ টেবিলচামচ কোকো পাউডার
১ টেবিলচামচ মধু
১/৪ কাপ টক দই
আইস কিউব নিতে পারেন
এ বার প্রত্যেকটা উপকরণ একসঙ্গে ব্লেন্ডারে দিয়ে ব্লেন্ড করে নিন। ব্যস! রেডি আপনার চকলেট স্মুদি (smoothie)।
স্ট্রবেরি আর কলার স্মুদি (strawberry and banana smoothie)
১ কাপ ঠান্ডা করা স্ট্রবেরি
১টা মাঝারি মাপের কলা
১ কাপ স্কিম মিল্ক
১-২ টেবিলচামচ মধু (মিষ্টি স্বাদের জন্য)
১ কাপ আইস কিউব
প্রত্যেকটা উপকরণ একসঙ্গে নিয়ে ব্লেন্ড করে নিন। এই স্মুদি (smoothie) শরীর সুস্থ রাখার পাশাপাশি আপনার অতিরিক্ত মেদ ঝরাতেও (fat burning) সাহায্য করবে।
গাজর-কমলালেবুর স্মুদি (carrot-orange smoothie)
কাঁচা গাজরের স্বাদ ভাল না লাগলে গাজরটাকে একটু ভাপিয়ে নিতে পারেন। তার সঙ্গে লাগবে-
এক কাপ কমলালেবুর রস
সুগন্ধের জন্য সামান্য কমলালেবুর খোসা
এক চিমটে আদা
কয়েকটা আইসকিউব
সব উপকরণ একসঙ্গে ব্লেন্ডারে দিয়ে ব্লেন্ড করে নিন।
পালংশাকের স্মুদি (spinach smoothie)
২ কাপ কাঁচা কচি পালংশাক
আধ কাপ টক দই
১টা ছোট কলা
কয়েকটা আইসকিউব
প্রত্যেকটা উপকরণ এ বার ব্লেন্ড করে নিন। যদি বেশি ঘন মনে হয়, তা হলে অল্প পরিমাণ জল মিশিয়ে নিতে পারেন।
বেরি-ভ্যানিলা আর কলার স্মুদি (berry-vanilla and banana snoothie)
১ কাপ দুধ
১/৩ কাপ পনির
১/৪ কাপ ঠান্ডা করা ব্ল্যাকবেরি
১/৪ কাপ ঠান্ডা করা ব্লুবেরি
১/৪ কাপ ঠান্ডা করা লাল আঙুর
ঠান্ডা করে স্লাইস করা অর্ধেক কলা
১/৪ কাপ ভ্যানিলা
সব ক’টা উপকরণ ব্লেন্ডারে দিয়ে ব্লেন্ড করে নিন। একেবারে স্মুদ হওয়া পর্যন্ত ব্লেন্ড করতে পারেন। আরও মিষ্টি স্বাদ চাইলে মধু যোগ করতে পারেন।
POPxo এখন ৬টা ভাষায়! ইংরেজি, হিন্দি, তামিল, তেলুগু, মারাঠি এবং বাংলাতেও!