মাছ ও মাংস বাড়িতে আনলে তো ধুতেই হবে। মাছ বা মাংস কোনওটাই তো আর না ধুয়ে খাওয়া যাবে না, তাই না? কিন্তু মাছ ও মাংস ধোওয়ার পর বা কাটার পর হাতে একটা আঁশটে গন্ধ থেকেই যায়। বিশেষ করে মাছ ধোওয়া ও কাটার পরে হাতে আঁশটে গন্ধ (get fish smell off) হয়। অনেকবার হাত ধোওয়ার পরেও সেই গন্ধ যেতে চায় না। দীর্ঘক্ষণ সেই গন্ধ থেকেই যায়। এই জন্য়ই আমার বাড়িতে মাছ বা মাংস এলে আমি ধোওয়ার কাজটা এড়িয়ে যেতে চাই।
কিন্তু মাঝেমধ্যে তো আর কোনও উপায় থাকে না। তখন ধোওয়ার কাজ করতেই হয়। কিন্ত আঁশটে গন্ধ দূর করার উপায় কী? আসলে মাছ মাংস ধরার পর আঁশটে গন্ধ খুব সহজেই (get fish smell off) দূর করা যায়। যদি হেঁশেলের সহজ কয়েকটি উপায় আপনার জানা থাকে।
কী কী ভাবে আঁশটে গন্ধ দূর (get fish smell off) করা যায়
- কফি ব্যবহার করুন
- ব্যবহার করুন টুথ পেস্ট
- হলুদ ও তেল ব্যবহার করুন
- পাতিলেবু বা কমলালেবু ব্যবহার করুন
- ভিনিগার ও বেকিং সোডা ব্যবহার করুন
কফি স্ক্রাব
কফির গন্ধ পছন্দ করেন না, এরকম মানুষ বোধহয় কমই আছেন। মাছ ধোয়ার পরেও আপনি দুই হাতে সামান্য পরিমাণ কফি পাউডার ভাল করে ঘষে মেখে নিন। (get fish smell off) এরপর ভাল করে ঘষে হাত সাবান দিয়ে ধুয়ে ফেলুন।
টুথপেস্ট
শুধুমাত্র এই সামগ্রীটিই আপনার রান্না ঘরে পাওয়া যাবে না। তবে পোড়ার ক্ষত সারাতে যেমন টুথপেস্ট খুবই উপযোগী, তাই অনেকেই টুথপেস্ট রান্নাঘরে রাখেন। একইভাবে মাছ ধোয়া বা কাটার পর হাতে ভাল করে টুথপেস্ট মেখে নিন। কিছুক্ষণ পর তা ধুয়ে ফেলুন। হাত থেকে মাছ ও মাংসর আঁশটে গন্ধ উধাও হয়ে যাবে।
ভিনিগার ও বেকিংসোডা
আঁশটে গন্ধ দূর করার উপায়গুলির মধ্য়ে সহজ উপায় ভিনিগার ও বেকিংসোডা ব্যবহার। মাছ কাটার পর বা মাংস ধোওয়ার পর আঁশটে গন্ধ সহজেই দূর হবে। আপনি একটি বাটিতে এক চামচ ভিনিগার ও তার সঙ্গে এক চামচ বেকিং সোডা মিশিয়ে নিন। মিশ্রণটি ভাল করে তৈরি করে নিন। মাছ ধোয়া বা কাটার পর সেই মিশ্রণ ভাল করে দুই হাতে লাগিয়ে নিন (get fish smell off) । কিছুক্ষণ রেখে সাবান দিয়ে ভাল করে হাত ধুয়ে ফেলুন। মাছের আঁশটে গন্ধ দূর হবে।
পাতিলেবু বা কমলালেবু
পাতিলেবু বা কমলালেবু দুর্গন্ধ দূর করতে দারুণ কার্যকরী। আপনি মাছ ধোয়া বা কাটার পর পাতিলেবুর রস ভাল করে দুই হাতে ঘষে মেখে নিন। একইভাবে আপনি সামান্য কমলালেবুর রসও লাগাতে পারেন। আপনার হাতের দুর্গন্ধ দূর হবে । একইসঙ্গে লেবুর একটা হাল্কা গন্ধও আপনার হাতে থেকে যাবে।
হলুদ ও তেল ব্যবহার
রান্নাঘরের সর্ব প্রচলিত ব্যবহার হলুদ ও তেল ব্যবহার। হলুদ ও তেলের ব্যবহার একেবারেই মা ও ঠাকুমাদের ঘরোয়া টোটকা। আপনি মাংস ও মাছ ধোয়ার পর হাত ভাল করে ধুয়ে শুকিয়ে নিন। তারপর তেল ও হলুদ লাগিয়ে হাত ভাল করে ঘষে নিন। এরপর সাবান দিয়ে হাত ধুয়ে ফেলুন। আপনার হাতে আর কোনও আঁশটে গন্ধ থাকবে না। এটি আঁশটে গন্ধ দূর করার উপায়।
POPxo এখন চারটে ভাষায়! ইংরেজি, হিন্দি, মারাঠি আর বাংলাতেও!
বাড়িতে থেকেই অনায়াসে নতুন নতুন বিষয় শিখে ফেলুন। শেখার জন্য জয়েন করুন #POPxoLive, যেখানে আপনি সরাসরি আমাদের অনেক ট্যালেন্ডেট হোস্টের থেকে নতুন নতুন বিষয় চট করে শিখে ফেলতে পারবেন। POPxo App আজই ডাউনলোড করুন আর জীবনকে আরও একটু পপ আপ করে ফেলুন!