সুস্থ থাকার অন্য়তম শর্তই হল স্বাস্থ্যকর ডায়েট মেনে চলা। পর্যাপ্ত পরিমাণে খাওয়া উচিত। স্বাস্থ্যকর খাবার খাওয়া উচিত। পর্যাপ্ত পরিমাণে জল খাওয়া উচিত। যাঁরা স্বাস্থ্যকর ডায়েট মেনে চলেন, তাঁদের ডায়েটে ফল থাকেই। আপনিও নিশ্চয়ই প্রতিদিন অন্তত একটা ফল খান? কিন্তু ফল খাওয়ারও একটি নির্দিষ্ট নিয়ম আছে। সেই নিয়ম মেনে ফল খাওয়া (eating fruits) প্রয়োজন। প্রতিদিন ফল খাওয়ার সময় (eating fruits) এই নিয়মগুলি খেয়াল রাখুন। NUTR-এর প্রতিষ্ঠাতা ক্লিনিকাল ডায়েটিশিয়ান লক্ষিতা জৈন সম্প্রতি একটি সাক্ষাৎকারে সেই বিষয়েই কয়েকটি কথা বলেছেন।

(eating fruits) ফল খাওয়ার সঠিক নিয়ম কী কী !
দিনে ২টি ফল খান (eating fruits) – সারাদিনে দুটি ফল খান। ৪-৫ বারে খেতে পারেন। তা আপনার ত্বক ভাল রাখবে। ত্বক হবে জেল্লাদার এবং ডায়াবিটিসের আশঙ্কা কম করবে।
প্রোটিন নিয়ন্ত্রণ – ফল খুব সহজেই অতিরিক্ত পরিমাণে খেয়ে ফেলা যায়। কিন্তু পরিমাণের দিকেও লক্ষ্য করুন। ফলে আছে ফ্রুকটোস। এক ধরনের কার্বোহাইড্রেট। যা অতিরিক্ত পরিমাণে খেলে ওজন বাড়ার (eating fruits) কারণ হতে পারে। রক্তে শর্করার পরিমাণও বাড়িয়ে দিতে পারে। সারা দিনে ২টোর বেশি ফল খাবেন না।

আপনার ডায়েটে ফলের রস থাকতে পারে – অনেকেই ফল খেতে চান না। তাঁরা গোটা ফলের পরিবর্তে ফলের রস খেতে পারেন। তবে প্যাকেজড ফলের রস খাবেন না। তার বদলে নিজেই বাড়িতে ফলের রস (eating fruits) বানিয়ে নিন। ফলের রস ফ্রিজে সংরক্ষণ করবেন না। যে মুহূর্তে বানাবেন, সেই মুহূর্তেই খেয়ে নেবেন।
সময় – ফল খাওয়ার সময়টিও গুরুত্বপূর্ণ। যদি আপনি ওজন কমাতে চান বা রক্তে শর্করার পরিমাণ নিয়ন্ত্রণ করতে চান, তবে লাঞ্চের আগে ফল খান। আর একান্তই যদি আপনি সন্ধ্যায় বা ডিনারে ফল খেতে (eating fruits) চান, তবে এক বাটি পেঁপে খেতে পারেন।
দুধের সঙ্গে ফল – এখন স্মুদি খাওয়া ট্রেন্ড। এই বিষয়ে একটি বিতর্ক থেকেই যায় যে, দুধের সঙ্গে ফল মেশানো উচিত না কি নয়। দুধের সঙ্গে আপনি ফল মিশিয়ে খেতে (eating fruits) পারেন। কিন্তু আপনার যদি ডায়াবিটিস, পিসিওএস-এর মতো সমস্যা থাকে, তবে এইভানবে না খাওয়াই ভাল। তবে আপনি ডেয়ারি মিল্কের পরিবর্তে আমন্ড মিল্ক বা দুধ বেছে নিতে পারেন।
POPxo এখন চারটে ভাষায়! ইংরেজি, হিন্দি, মারাঠি আর বাংলাতেও!
বাড়িতে থেকেই অনায়াসে নতুন নতুন বিষয় শিখে ফেলুন। শেখার জন্য জয়েন করুন #POPxoLive, যেখানে আপনি সরাসরি আমাদের অনেক ট্যালেন্ডেট হোস্টের থেকে নতুন নতুন বিষয় চট করে শিখে ফেলতে পারবেন। POPxo App আজই ডাউনলোড করুন আর জীবনকে আরও একটু পপ আপ করে ফেলুন!