Advertisement

Recipes

জলখাবারে খাওয়ার মত পাঁচটি সহজ ও উপাদেয় স্যান্ডউইচের রেসিপি

Debapriya BhattacharyyaDebapriya Bhattacharyya  |  Jun 7, 2021
জলখাবারে খাওয়ার মত পাঁচটি সহজ ও উপাদেয় স্যান্ডউইচের রেসিপি in bengali

আটপৌরে গৃহিণী হন কী চাকুরিরতা মহিলা, সকাল সকাল যাদের হেঁশেল সামলাতে হয় তাদের চিন্তার শেষ থাকে না। দুপুর আর রাতের খাবার তো হল, কিন্তু সাত সকালে উঠে ব্রেকফাস্টে কী করবেন সেই কথা ভাবতে ভাবতে মাথায় যেন আকাশ ভেঙে পড়ে। আচ্ছা বলুন দেখি,স্যান্ডউইচের (5 easy healthy and low ingredient sandwich recipe) মতো সুস্বাদু এবং পুষ্টিকর খাবার থাকতে এত চিন্তা কীসের? বাড়ির বড় সদস্য থেকে সবচেয়ে ছোট সদস্য…সবার ভালো লাগবে এই জলখাবার। তাছাড়া যারা চাকরি করেন তারা টুক করে বাক্সে পুরে নিয়েও যেতে পারবেন এই খাবারটি। সবচেয়ে নিশ্চিন্ত হওয়ার মতো কথা হল এটা তৈরি করাও বেশ সহজ। তাই আমরা নিয়ে এসেছি পাঁচটি সুস্বাদু স্যান্ডউইচের রেসিপি।

চিজ স্যান্ডউইচ

চিজ স্যান্ডউইচের নামে আর কার কার জিভে জল আসে?

উপকরণ: চিজ, পাউরুটির স্লাইস, মাখন, সর্ষের গুঁড়ো

প্রণালী

ক) পাঁউরুটির ধার কেটে বাদ দিন।

খ) চিজ স্লাইস করে কাটুন।

গ) এবার পাউরুটির স্লাইসে (5 easy healthy and low ingredient sandwich recipe) মাখন ও সর্ষের গুঁড়োর পেস্ট লাগিয়ে ভিতরে চিজের স্লাইস দিয়ে কোনাকুনি কেটে নুন আর গোলমরিচ গুঁড়ো ছড়িয়ে দিন।

এগ-মেয়ো স্যান্ডউইচ

উপকরণ: স্লাইস পাউরুটি, ডিম, মেয়নিজ, মাখন

প্রণালী

ক) ডিম সেদ্ধ করে চটকে নিন।

খ) এবার অল্প মেয়নিজ মেশান। 

গ) পাঁউরুটির  স্লাইসে মাখন লাগান।

ঘ) ডিম মেয়নিজের পেস্ট রুটিতে লাগিয়ে ধারগুলো কেটে দিন।

ঙ) দরকারে অল্প নুন ছড়িয়ে দিন।

ভেজিটেবল স্যান্ডউইচ

উপকরণ: পাকা টম্যাটো, শসা, পেঁয়াজ, অল্প মাখন, সাদা সর্ষে গুঁড়ো, মরিচ গুঁড়ো, নুন, পাউরুটির স্লাইস

প্রণালী

ক) পেঁয়াজ, শশা, টম্যাটো গোল চাকা চাকা করে কেটে নিন।

খ) মাখন ও সর্ষের গুঁড়ো মিশিয়ে পেস্ট তৈরি করুন।

গ) এবার রুটির ধার কেটে বাদ দিয়ে মাখনের পেস্ট লাগান।

ঘ) টম্যাটো শশা ও পেঁয়াজ ভিতরে সাজিয়ে নুন ও গোলমরিচ গুঁড়ো দিয়ে ধারগুলো কেটে (5 easy healthy and low ingredient sandwich recipe) দিন।

বয়েল্ড এগ স্যান্ডউইচ

উপকরণ: ডিম, সর্ষের গুঁড়ো, মাখন, নুন, গোলমরিচ গুঁড়ো।

প্রণালী

ক) ডিম সেদ্ধ করে চাকা চাকা করে কাটুন।

খ) মাখনের সঙ্গে অল্প সর্ষের গুঁড়ো দিয়ে পেস্ট তৈরি করুন। 

গ) পাঁউরুটির  শক্ত অংশ বাদ দিয়ে সর্ষের গুঁড়ো আর মাখনের পেস্ট রুটিতে লাগিয়ে ডিমের চাকা ভিতরে ঢুকিয়ে নুন আর গোলমরিচ দিয়ে দিন।

এগ-চিকেন স্যান্ডউইচ

উপকরণ: ডিম, মাংসের কুচি, শশা, টম্যাটো, মাখন, সাদা সর্ষের গুঁড়ো, পাঁউরুটির  স্লাইস (5 easy healthy and low ingredient sandwich recipe), নুন, মরিচ গুঁড়ো

প্রণালী

ক) ডিম সেদ্ধ করে নিন।

খ) মাংস সেদ্ধ করুন।

গ) শশা ও টম্যাটো কুচিয়ে নিন।

ঘ) এবার ডিম সেদ্ধ, মাংস, শশা ও টম্যাটো একসঙ্গে মিশিয়ে দিন।

ঙ) রুটিতে সর্ষের গুঁড়ো ও মাখন লাগান।

চ) তারপর ডিম ও মাংসের ওই মিশ্রণ ভিতরে ঢুকিয়ে দিন।

ছ) শক্ত অংশ কেটে বাদ দিয়ে দিন।

জ) স্বাদমতো নুন ও গোলমরিচ দিন।

https://bangla.popxo.com/article/non-veg-shaak-recipes-in-bengali

POPxo এখন চারটে ভাষায়! ইংরেজি, হিন্দি, মারাঠি আর বাংলাতেও!      

বাড়িতে থেকেই অনায়াসে নতুন নতুন বিষয় শিখে ফেলুন। শেখার জন্য জয়েন করুন #POPxoLive, যেখানে আপনি সরাসরি আমাদের অনেক ট্যালেন্ডেট হোস্টের থেকে নতুন নতুন বিষয় চট করে শিখে ফেলতে পারবেন। POPxo App আজই ডাউনলোড করুন আর জীবনকে আরও একটু পপ আপ করে ফেলুন!